Var åka i april för mat och dryck

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

April handlar om att hänga sig i de finare sakerna i livet. Från vinprovning till chokladtillverkning och shopping för exotiska kryddor, garanteras dessa äventyr att få din mun att vattna när du når ditt pass.

Cykel bland växande vinstockar i Hawkes Bay, Nya Zeeland

Hawke's Bay är New Zeelands skrin: äpplen, fikon, persikor, squashes och framförallt druvor. Kramar östkusten på norra ön, detta är landets äldsta vinodlingsområde, och i april ryckas druvorna: 4700 hektar vingårdar som skördar 45 000 ton frukt. De betalda vinstockarna börjar glöda russet och guld under hösten sol.

Fortfarande ganska varmt och torrt, det här är en bra tid att utforska med cykel. Hawkes Bay har Nya Zeelands största nätverk av milt cykelvägar, varav många länkar vinodlingar, kaféer och källardörrar. Prova den platta, 22 km långa (36 km) vingårdarna, som navigerar över den druvväxande hjärtat av Bridge Pa, Gimblett Gravels och Ngatarawa Triangle. Napier, med sin art deco arkitektur och Lördag Urban Food Market, utgör en bra bas.

• Resplan: Njut av de historiska gatorna och fina äter av Napier och Hastings. Följ sedan ett par enkla cykelleder - kanske en längs kusten, en annan mellan vinodlingar.
• Behöver veta: Det finns flyg till Hawkes Bay varje dag från Wellington, Auckland och Christchurch.
• Andra månader: Dec-feb - varmaste; Mar-maj - vin skörd; Jun-Sep - vinter, coolt. Okt-november - vårproduktion, uppvärmning.

Upptäck basarer, gamla underverk och kulinariska hemligheter i fred i Istanbul, Turkiet

Du kan diskutera vilken är den största skatten från den tidigare Konstantinopel: den fantastiska basilikan-moskémuseet Aya Sofya från 6: e århundradet? Sprawling, överdådigt Topkapı Palace? Kupolerna, minareterna och utsmyckade azurblå moskén i den blå moskén? Vandra bland dem för att själv bestämma - och i april, när sakerna värmer upp i slutet av lågsäsongen, kan du njuta av rabatter, mindre folkmassor och mer förlåtande väder.

Men spara tid för det största arvet som Ottomanerna lämnade världen: mat, förstås. Varför tycker du att Spice Bazaar är så stor och livlig? Från enkla kebabar till meze fest och det mjuka aubergine (aubergine) mästerverk, imam bayıldı, det finns få kök som är lika övertygande som turkiska. Under de senaste decennierna har en roster av utmärkta matvandringsturer och matlagningskurser sprang upp i İstanbul, vilket ger möjlighet att kombinera en vårbytur med en kulinarisk omstart.

• Resplan: Basera dig själv i Sultanahmet-distriktet, på västra (europeiska) sidan av Bosporen för enkel åtkomst till Grand Bazaar, Spice Bazaar och de flesta historiska platser.
• Behöver veta: Två punkter i turkisk etikett - peka inte fingret eller fotens sole mot någon.
• Andra månader: Apr-maj & Sep-Oct - mild, tystare; Jun-Aug - hett, upptagen Nov-Feb - kallt, fuktigt.

Skäm bort från Australiens höstliga solsken och festmåltid

Nedersta hörnet av västra Australien är en beaut. Söder från Perth - landets mest soliga stad, förresten - ligger en region med krusande vingårdar, höga tingle och karri träd, bländande vita stränder (där känguruer gillar att kyla) och grottor av årtusenden gammal stenkonst. Bättre, i förhållande till statens gigantiska storlek, är detta en kompakt bit; du kan faktiskt få huvudet runt att utforska det i en förnuftig takt. Det är också extremt berusande i den australiska hösten, när temperaturen är mild och vinstockarna i Margaret River (hem till mer än 220 vingårdar) är tunga med frukt och mogna för smakprov. Det finns också en rad lokala tillverkare som skapar utmärkta hantverk, ostar, olivoljor, honung, choklad med mera.

• Resplan: Tillbringa några dagar som slingrar söderut från Perth. Gå till Harvey för ostprovning och Bunbury för att se delfiner i Koombana Bay. Kör mitt i Margaret River vines; sluta för provningar, god mat och en vingård vistelse. Promenera mitt i vinodlingar och stor karris på Pemberton och prov tryffel på Manjimup innan du återvänder till Perth.
• Behöver veta: Perth Comedy Festival går vanligtvis från mitten av april till mitten av maj.
• Andra månader: Sep-Nov - blommor; Dec-feb - hett, upptagen Mar-maj - höst, skörd; Jun-Aug - torr, svalare.

Bryssel är platsen för bra mat och väder, utan folkmassorna

Trots att det är "lågsäsong" är april faktiskt den torraste månaden i den belgiska huvudstaden, och dess milda dagar (toppar ca 15 ° C, 59 ° F) är perfekta för komfortabel utomhus sightseeing. Vandra Grand Place (1500-talet), Grand Sablons utomhusmarknad och höftdistrikt som Rue Antoine Dansaert.

Ta sedan prov på den berömda mat- och dryckscenen. Bryssel har antagligen varit världens chokladkapital sedan 1912, då Jean Neuhaus uppfann praline här. Nu finns det choklad överallt, och möjligheter att köpa, göra och smaka på grejerna.Om påsk faller i april, var bättre att vara? Bryssel gör en bra linje i atmosfäriska cafébarer, så när vårkvällarna är svala, suger hon ner i en rökfärgad art nouveauanläggning med en utmärkt belgisk öl eller två.

• Resplan: Tillbringa några dagar att äta din väg runt Bryssel. Lägg till på kullerstensgator, Brugge, en annan chokladhub (70 minuter med tåg).
• Behöver veta: Handgjorda choklad innehåller några konserveringsmedel; De bör ätas inom 21 dagar.
• Andra månader: Andra månader: Mar-maj & Sep-Oct - mild, axel; Jun-Aug - varmare, upptagen Nov-Feb - kallt (julmarknader).

Letar du efter mer inspiration? Kolla in vår bok Var ska gå när för 360 ultimata utrymningar från familjevänliga äventyr till djurmöten och avkopplande reträtt.