Nya Zeelands bästa foodie händelser

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-24 22:10

Nya Zeelands färskvaror, hantverkare, högkvalitativa viner och en livlig hantverks ölplats gör det till ett läckra destination för kräsna foodies. Och bäst av allt är det lätt för besökare att njuta av dessa på en rad frestande mat-, vin- och ölfestivaler som erbjuder en chans att prova regionala gourmetmat och läckra tipplar, ofta mitt i jaw-dropping scenery.

Här är vår inveckling av de bästa sätten att fresta dina smaklökar i Nya Zeeland, efter säsongen.

Höst (mars, april, maj)

Det är skördstid i vingårdarna och fruktträdgårdarna och på bakgårdar över hela landet är feijoa träd laden. Ned i Bluff, längst ner på South Island, är det dags att äta världens bästa ostron.

Hokitika Wildfoods Festival (mars)

En för den oförskämda ätaren är det konstigt och vildt att pröva på denna Hokitika-festival: skalbaggar, bergsystrar och de ökända hingstshakningarna. Fortsätt, ha en chokladdäckad huhu grub - du lever bara en gång.

Great Kiwi Beer Festival (mars)Skål! Christchurch är värd Nya Zeelands hippaste hoppfestival som visar den livliga hantverksölscenen, med lämpligt beery mat och groovy melodier.

Waiheke Vintage Festival (april)

Bara en färjetrafik från Auckland lockar underbara Waiheke Island vin- och matfläktar för två veckor av mat, vin och musik värd av en koppling av öns boutique vingårdar.

Bluff Oyster Festival (maj)

Bluff-ostron växer långsamt i det orörda kalla vattnet i Fouveaux-sträcken till stor, briljant läckerhet. Om du tröttnar på ostron finns det ett överflöd av andra skaldjur och lokala specialiteter, inklusive fågel fågel och stora södra ales.

Vinter (juni, juli, augusti)

Wellington woos besökare på vintern med en swag av festivaler. Medan du är där, varför inte kolla in den blåsiga stadens kaffesort där finsmakare sväller över kalldropp, häll över eller sifon kaffe. Om du hänger med snökanalerna för skidsäsongen är det en kul tid att kolla på vinterns rika malty vinteralar på en lokal festival eller gå till puben, beställa en pint och heja på All Blacks.

SOBA Winter Ale Festival (juni)

Wellington tappar bryggmästarnas vinteriga öl vid denna firande av allt öl.

Cadbury Chocolate Carnival (juli)

Två saker du kanske inte vet om Dunedin: Cadburyfabriken gör jaffas (små godisbelagda chokladbollar); den har den brantaste gatan i världen. Du vet var detta är på väg. På vintern en veckolång choklad av choklad kulminerar med 30.000 jaffas som slår ner Baldwin Street.

Wellington på en tallrik (augusti)

Två veckor av engångshändelser, popup-fönster, promenader, turer och festivals-speciella restaurangmenyer i Wellington.

Beervana (augusti)

Återigen släpper Wellington din inre ölgeek på Nya Zeelands största hantverksmix.

Våren (september, oktober, november)

När vädret värmer upp marknaderna återupplivas med vårgrönsaker och ömma sparris. På västkusten på södra ön är det vitare än årstid. Missa inte whitebait fritters, små genomskinliga fisken whisked med ägg sedan stekt snabbt tills skarpa.

Whitianga Scallop Festival (september)

Coromandels härliga kustregion firar den nya säsongens kammusslor och skaldjur.

Kaikoura Seafest (oktober)

'kai"betyder mat i maori och"kourabetyder kräftor. Kaikoura Seafest plattor upp skaldjur i massor - tänk kräftor, gröna mussels och kammusslor, bara för att börja med. Lägg till lokala öl och lokala band för en allvarligt minnesvärd Kiwi-upplevelse.

Toast Martinborough (november)Ett stenkast från Wellington, den underbara byn Martinborough sätter på en spridning med årgångar matchade med restaurangkvalitativ mat och levande musik.

Mat & Vin Klassisk sommar (november)

Festivalmottot är "se till att du kommer hungrig" i tio dagar med gourmetmat och vinhändelser runt Hawkes Bay, Nya Zeelands äldsta vinproducerande område.

Sommar

Sommar är dags att sparka tillbaka och gå till stranden. Om du är väg-tripping pop a kyligt fack (isbox) på baksidan av bilen för att prata med godisar redo för picknick eller grill. Se upp för vägarna veggie skåpbilar med den färskaste sötmånen, persikor, nektariner och läckra saftiga jordgubbar. The Bay of Plenty är den bästa platsen för avokadräd från rakplatsen medan du är i Otago. Körsbären är klumpiga, glänsande och sprungar med smak. Och efter en dag basker i solen vilken bättre väg att svalna än med en "hokey pokey" glass.

Central Otago Pinot Noir Celebration (januari)

Queenstown sitter i mitten av det primära Pinot Noir-landet med skistjordet, den perfekta terroiren för att producera en toppdroppe bland otroligt inspirerande landskap.

Kawhia Moana, Kawhia Kai, Kawhia Tangata Festival (februari)

Den lilla nordöstra staden Kawhia välkomnar allt för att fira Maori-mat och kultur. Du får chansen att prova traditionell hangi (mat tillagad i en grop uppvärmd av heta stenar), se Maori-hantverk såsom linvävning eller träsnideri, och kapa haka grupper som utför traditionella sånger, chanting och dans. (facebook.com/kawhiakai

Marlborough Wine & Food Festival (februari)

Förbered dig på att bli wowed av de skarpa sauvignon blancs som Marlborough är känd för.Set bland vinstockarna på områdets äldsta vingård är detta en riktig favorit på den fina matkalendern. (Wine-marlborough-festival.co.nz)