Tio sätt att spendera sommar i Italien

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Det är säsongen att njuta av det ljuva livet, om du kör Amalfikusten, tittar på soluppgången i Venedig eller spårar ner den bästa gelato på Sicilien. Direkt från Lonely Planet Traveler magasinens nyblivna juliutgåva, här är de bästa upplevelserna under den italienska solen.

1. Ta en promenad i Südtirol

Dolomiterna är kanske inte de högsta topparna i Alperna, men de är förmodligen det mest imponerande: Kalkstenbitar uthärda i vertikala fall, stigande ren från ett skogsmark. Ställ ut på en sommarvandring i sin skugga och du kommer att se ett hörn av Italien ganska olikt annat: Alpängar full av vildblommor och betesmarker, hytter som serverar wursts och stark öl, tysktalande byar - en plats som mer påminner om Bayern än Bologna. För att se det på sin mest imponerande, följ spåren av Val di Funes - där Odlebergen böjer sig skymt över den lilla kyrkan Santa Maddelena - innan du kör söderut längs majestätiskt wiggly bergspass till Val Gardena. För att göra saker ännu mer förvirrande talar lokalbefolkningen här ännu ett tunga: Ladin, ett gammalt romerska språk med bara 20 000 talare, bevarat över århundraden av de branta bergen runt.

Få det att hända: Hotel Tyroli Val di Funes har rum med utsikt över Odle bergskedjan. Du kan träna både din italienare och din tyska på personalen (tyrol-hotel.eu). Jimmy Hütte är uppe på toppen av Gardena-passet och serverar starkt südtirolansk mat, inklusive utmärkt speck - enbärhärdad skinka (jimmyhuette.com).

2. Kör längs Amalfikusten

Italien har ett rykte som en plats där även B-vägar behandlas som Silverstone. Denna lite orättvisa förutsägelse gör att många människor kör här - en skam med tanke på att italiensk asfalt är hemma för några av Europas största vägturer. Farfarna till dem alla är officiellt känd som Strada Statale 163 och oofficiellt som Amalfikusten - en sublim 35-mils sträcka längs Sorrentohalvön, vars hårnål böjer och snurra snöskalens slalom leder ut varje motoristens inre Formel 1-förare. På vägen kommer du att passera gröna kullar som stiger upp från ett ljumt hav, fiskebyar byggda i 45-graders vinklar och gamla kloster högt uppe i klipporna. Börja i Salerno och stanna vid katedralen från 1100-talet för att be om en säker passage på vägen framåt. Rubrik västerut, de vindaste sektionerna anländer efter Amalfi - en liten stad en gång hem till ett medeltida sjöfartsmiljö. Ta en omväg uppför backen till Ravello, där Wagner en gång fann inspiration för sin rena, ädle riddare Parsifal; DH Lawrence stannade också och fann inspiration för hans ganska mindre rena hjältinna Lady Chatterley. En spektakulär väg sträcker sig bland olivlundar och små vikar till Positano, innan du går över halvön för att nå Sorrento.

Få det att hända: Parkera på Hotel Lidomare i Amalfi för antika möblerade rum, många med balkonger och havsutsikt (lidomare.it). Marina Grande ligger vid stranden i Amalfi och erbjuder enkla lokala skaldjur och hemlagade pastarätter (ristorantemarinagrande.com).

3. Se Venedig vid första ljuset

Något om att stanna i Venedig framkallar långa, languorösa lögn-ins. Kanske är det Adriatiska luften; kanske är det ljudet av vatten som lappar mot grunden på ditt hotell. I vilket fall som helst betyder det att de flesta besökare till Italiens vackraste stad vaknar först efter att dess genomfartståg är igensatta med turister. Följ exemplet på stadens binmän och du kommer inte att falla i en sådan fälla. Varje dag kastas de i sina fackbåtar i förgryningsljuset och seglar genom en tom stad, få få andra att se - ett ställe för tysta och öde sidor, torn och spirar upplysta i mjukt morgonljus. För att se staden som de gör (minus de obehagliga dofterna), packa en högt väckarklocka och stiga bra före gryning - i juli är soluppgången runt 5,40 am. Börja med den mest trafikerade turistflaskhalsen - Markusplatsen - sannolikt tom men för binmänniskor och kanske några duvor, fortsätt sedan till Rialtobronen och potten genom det antika San Polo-distriktet, som passerar marknaden Rialto, där handlare snart ska komma fram till dagsverke. Det första tåget anländer till Santa Luca stationen runt klockan 5.30 och folkmassorna filtreras gradvis österut när dagen går vidare. Så slå dem genom att köra till det lummiga östra området Castello och slaget av Venedigs Arsenale-varv.

Få det att hända: Pension Accademia upptar en gammal herrgård nära Canal Grande (pensioneaccademia.it). På en San Polo backstreet är Caffé del Doge perfekt för en tidig kopp kaffe (caffedeldoge.com).

4. Upptäck siciliansk glass

Konsumtionen av is är en konstform i Italien: Italienarna är mästare på att äta konen graciöst utan att lägga en isbisk bombe på ljummen. Det finns till och med ett glassuniversitet i Bologna. Så det kan komma som en överraskning att den frusna efterrätten inte var tänkt av italienare alls.

Folklore berättar hur arabiska erövrar introducerade konceptet till Europa via Sicilien på 9: e århundradet - ett sätt att kyla ner på svällande sommardagar.Tusentals somrar senare och ingenstans har denna kärleksaffär uthållit sig mer fruktbart än i Taormina, den medeltida östkuststaden länge berömd som en badort för aristokrater och monarker. På samma sätt välfödda är dess gelaterias - O'Sciality har ett brett urval, från populära stracciatella (Italiensk chokladchip) för att dunkla arter som ricotta och päron - eller släpp av Bam Bar för traditionell siciliansk granita, nära stadens grekiska teater. Glass i hand, pottare ner till stranden för en paddla bredvid den pintstora ön Isola Bella. Alternativt promenad terrasserna för utsikt upp till Mount Etna, vulkanen från vars kyliga höjder isen för de första sicilianska glasserna skördades för ett årtusinde sedan.

Få det att hända: Säng ner på Isoco Guest House i Taormina - varje flamboyantly dekorerat rum är tillägnad en berömd konstnär (isoco.it). O'Sciality ligger utanför Sant'Antonio Abate-torget i centrala Taormina (osciality.it).

5. Smaka på att producera i Piemonte

Mat är en allvarlig fråga i Italien, men i Langhe-dalen är det särskilt allvarligt - kanske på grund av rivalitet med franska kockar över gränsen. kanske på grund av förlägenhet av rikedomar är det välsignat med året runt. På hösten samlas tryffel från sina ekskogar; På våren vaknar sniglarna från viloläge för att finna sig serverade på matplattor. På sommaren är färsk frukt och grödor riklig och regionen är i allra högsta grad vacker, med bergssluttningar som växer fotogent från ett hav av blommande vingårdar. En av dem är Barolo - ett nav för vingårdsturer - vars namnvin är den så kallade kungen av italienska röda. Det var en gång ansett så dyrbart att alla som fångade att stjäla sina druvor belönades med amputation. Var noga med att hålla dina lemmar fastsatta så att du kan köra framåt till den dapper terrakotta staden Alba - hem till en liten konstellation av Michelin-stjärniga restauranger. För sommarisk piemontansk mat försök La Piola i centrum. Lunchpaket består av carpaccios, fyllda säsongsbetonade grönsaker och parning med lokala viner - konsumeras bäst i lugnt tempo över långa eftermiddagar när skuggorna sträcker sig på torget utanför.

Få det att hända: Hotel Barolo harbekväma rum och en terrass med utsikt över Barolos medeltida slott (hotelbarolo.it). La Piola serverar traditionell Piemonte-mat i Alba. Prova Vitello tonnato - En lokal sommarrätt med skivad kalvkött smakad med tonfisk (lapiola-alba.it).

6. Hitta de italienska sjöarnas tysta sida

Du vet att du har gjort det i italienska samhället när du köper ett hem på sjöarna. Romerska dignitarierna byggde sina villor här, Milanese aristokrati byggde palats, och Silvio Berlusconi köpte ett hus så att han kunde bunga-bunga bredvid Comosjön, med Alpernas snöiga skönhet som stod ovanför honom.

Chansen är att du inte kommer att kunna ha råd med en diskret kudde, men du kan åtminstone hoppas att hitta en lugn plats själv under högsäsongskrummen genom att våga sig borta från de större sjöarna. Prova Lake Mergozzo - något av en pöl jämfört med Garda och Como - men säkert en mer fredlig affär, med fartygsfria vatten och svanar som ibland överstiger turister. Besök sin sömniga byn - med pastellfärgade hus längs en naturlig amfiteater på norra stranden - eller klättra på de lugna kullarna bakom byn för utsikt över den glamorösa Lake Maggiore i horisonten. Mergozzo var en gång en del av samma sjö, men kanalerna silted upp för hundra år sedan, och hon valde att gå ensam för ett lugnare liv.

Få det att hända: Le Oche di Bracchio är en lemongul B & B som ligger i städa trädgårdar utanför Mergozzo, med utsikt över sjön Maggiore i distans (leochedibracchio.com). La Piemontese serverar äldre skolrätter som stekt sniglar och ankor i Stresa, 10 minuters bilresa från Mergozzo (ristorantepiemontese.com).

7. Hitta en hemlig sardisk strand

Största delen av året Sardinien stränder är ganska tysta affärer. Varje sommar genomgår de dock en Dr Jekyll-esque transformation till Italiens främsta solbadplats: en D-dagsskalning av parasoll, handdukar och kött från det italienska fastlandet. Men med ett visst mirakel är många av de finaste stränderna också det tysta. För att lämna folkmassan bakom, ställer du ut för Golfo di Orosei halvvägs upp mot östkusten: Mäktiga stenhöjder från havet med lugna stränder höll sig in bland dem - tyst precis för att många endast är tillgängliga med båt. Ombordstigning i staden Cala Gonone, båtar suttar söderut förbi Grotto del Bue Marino - en stalaktitbelagd grotta populär med sälar. Seglar söderut här, de finaste stränderna svänger i sikte: Cala Sisine - en lång sträcka av vit sand fransad av kalkiga kullar - och Cala Mariolu, där lysande blå vatten sköter mot en stenstrand. Nuovo Consorzio Trasporti Marittimi erbjuder returresor till alla öar längs kusten - saknar båten hem och, för bättre eller sämre, kan du hitta dig själv marooned.

Få det att hända: Nuovo Consorzio Trasporti Marittimi erbjuder returresor till Cala Sisine och Cala Mariolu (calagononecrociere.it) från Cala Gonone.Agriturismo Nuraghe Mannu har boende i bergen ovanför staden Cala Gonone - restaurangen serverar hemlagad ost och hemskött lamm (agriturismonuraghemannu.com).

8. Lär dig Bolognas kulinariska regler

Bologna är både en kulinarisk och akademisk huvudstad - ett hem till storslagna kaféer och världens äldsta universitet, en plats som är särskilt strålande på sommaren när parasollerna slår ut på trottoarerna och de vise professorerna söker lugn i stadens skuggiga kolonnader. I denna anda av lärande och scoffing är det den perfekta platsen att förstå de komplexa reglerna för italiensk mat och dryck. Börja dagen med ett robust kaffe utanför ett av kaféerna som ligger vid torget, Piazza Maggiore - den smarta, minimalistiska Caffe Terzi är ett bra val. Upparbeta en aptit med en saunter runt Bolognas kullerstensmedeltida kärna, utforskning av en lämplig plats för lunch. Bolognese sås är stadens största gåva till den globala mataren - men ber om "spag bol" kommer att kalla livsmedelspolisen på snabbuppringning. Tagliatelle al ragù är den sanna italienska versionen; prova det på terrassen vid Trattoria del Rosso - en krusidullskläder som sägs vara den äldsta restaurangen i staden. Italiensk tradition kräver att du bara borde dricka vin eller vatten med måltider: läsk kommer att tjäna dig med rynkor.

Få det att hända: Rummen på Albergo Centrale, nära Piazza Maggiore, har parkettgolv och stora fönster samt en konditorivar frukostbuffé (albergocentralebologna.it). Trattoria del Rosso, utanför Piazza dell'8 Agosto, serverar värde lasagnes, tortellini och tagliatelle (trattoriadelrosso.com).

9. Gå på romerska passeggiata

Varje sommarkväll, som urverk mellan 17:00 och 19:00, tömmer tusentals italienare på gatorna, från Palermo till Padua, för att hylla den dagliga ritualen om passeggiata ("Den lilla promenad"). Att beskriva passeggiata som en kvällsbygel är att göra det en missnöje: för vissa är det ett sätt att komma ut efter sommarens dagsvärme. till andra ett sätt att arbeta upp en aptit före middagen; till de flesta är det ett smart utformat sätt att bumpa in i vänner och bekanta. Passeggiata kan ta någon form - de enda kriterierna är att du måste sitta i lugnt och klä sig ganska smart.

I Rom följer en populär väg Via Del Corso norrut till Piazza del Popolo - som passerar under den egyptiska obeliskens långa skugga i mitten av torget - före stigande stensteg till Pincian Hill. På toppen skuggas offentliga trädgårdar av långa tallar och svängande palmer, med högtidliga klassiska statyer och dammar fulla av paddla terrapins. Mer imponerande än allt detta är dock utsikten: utsikt över hustak, kupoler och torn i den romerska solnedgången, med Vatikanstatens silhuett som stiger i fjärran. För en tystare men lika magnifik utsikt, ta en passeggiata upp löviga boulevarder till Janiculum Hill, söder om Vatikanen: står högst upp, ser du stadens silhuett inramad av den grönskande massan av Roms botaniska trädgårdar. Härifrån är det lätt att köra ner till osterior och trattorier bland Trastevere-distriktets vandrande gator, och avsluta ditt passeggiata det ärafulla sättet: med en lång, lat, fridsam middag.

Få det att hända: Arco del Lauro är ett rum med sex rum, som ligger i en palats från 1500-talet i Trastevere. Vitkalade rum har takbjälkar (arcodellauro.it). Meridionale ligger i Trastevere backstreet och serverar sydliga italienska rätter som spagetti med bläckfisk. Boka tidigt för att få ett uteservering med utsikt över gatan (meridionaletrastevere.com).

10. Segla den pugliska kusten

Promontorio del Gargano är en mindre, ganska varmare italiensk lookalike av de vita klipporna i Dover - med kalkfärgade fällningar som sträcker sig ut i Adriatiska havet. Denna landmassa var en gång kopplad till det som nu är Kroatien: många aeoner sedan slog det till Italien och har sedan länge crowns av sjöfartsstaden Vieste - en huddle av vitkalkade hus, svängande arabeske gränder och en stor fyr som presiderar över hamnen. Staden stränder kan bli ganska upptagen på hösten sommaren, men den omgivande kusten (både nord och söder om staden) stannar tyst - annat än croaking crickets och försiktigt lapping tidvatten. För att komma dit, gör till stadens hamn: Centro Ormeggi e Sub hyr ut båtar av olika former och storlekar per timme eller dag. Sätta en kurs söderut, och inom några minuter hittar du dig själv längs stranden av Parco Nazionale del Gargano, en reserv där skogarna är hemma för att svänga rådjur och vilda katter, och copses av Aleppo furu och ek räcker ända ner till kustnära vikar. Återvänd till Vieste på sen eftermiddag, välkomnade hem vid syn på vita klippor som uppfostrar havet.

Få det att hända: Centro Ormeggi e Sub hyr ut motorbåtar och segelbåtar från Vieste - med fartyg som sträcker sig från 5m till 12m (vieste.it). Hotel Seggio har rymliga rum i en palats från 1700-talet. Restaurangen serverar pugliska rätter med en underbar havsutsikt (hotelseggio.it).

För att läsa mer på sommaren i Italien, få det nya utseendet i juli av Lonely Planet Traveler tidskrift, på försäljning nu.

För brittiska läsare får du fem nummer för bara 5 kr när du prenumererar idag - KLICKA HÄR.