När i Kerala: 10 måste-dos i Indiens djupa söder

2023 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-11-27 22:53

Kerala har varit en favorit haunt av resenärer från hela världen i nästan 600 år; det har varit känt att exhilarate, enchant och enthrall. Här är en kirsebärplockad lista med 10 aktiviteter för att få dig under huden i den här otroliga staten.

Kryssa backwatersna

Ingen resa till Kerala är komplett utan en lugn båttur på sin idylliska backwaters. Fasad av smaragdkokosplanteringar och avgränsad av turkos sjöar, är dessa lugna laguner den perfekta platsen att skaka av uppvaktad stadsspänning. För en speciell upplevelse, tillbringa natten ombord på en husbåt, och bevittna en drömmande soluppgång bryta över den lugniga vattnet vid gryningen.

Lev det upp i Munnar

Grön är den färg som byter de frodiga bergssluttningarna i Munnar, Keralas svar på de berömda kullstationerna i norra Indien. Den skarpa luften, klementväder och avslappnat korn är alla perfekt konstruerade för att uppnå en vilsam upplevelse i den här natursköna kullstaden. Beställ en ångande kopp te från en närliggande plantage för att gå med den fantastiska utsikten.

Snap Kochi' s fiske nät

Tops bland Keralas ikoniska foto ops är de cantilevered kinesiska fiskenät - som går tillbaka till 1400-talet - som linje hamnen i Kochi (Cochin). Utformad av teakwoodbjälkar och som liknar jätte främlingar som är klara att sticka, bildar de orealistiska silhuetter mot havslandskapet och ger lite dramatiskt kamerafoder, särskilt i skymningen.

Få stranden i Varkala

Du önskar att du var en Alex Garland karaktär när du satt fot i pittoreska Varkala. Belägen på en sluttande klippa och med utsikt över safirvattnet i Arabiska havet, har detta backpackersparadis några bländande och orörda sandar (försök Black Beach) att koppla av på.

Omfamna ayurveda

Århundraden av traditionell indisk terapeutisk visdom och praxis, perfekterad för att lugna människokroppen, sinne och själen, kan nu nås på de många ayurvediska spasmen över Kerala. Känn dina sinnen levande med en uppfriskande panchakarma session eller skämma undan de knutna senorna med en revitaliserande aromaterapi eller örtmassage.

Titta på en Kathakali-show

Om du trodde Kabuki var spektakulärt, tänk igen. Kathakali, Keralas egen klassiska danstradition som går tillbaka till 1700-talet, är en högt berömd konst som är känd för sin färgstarka make-up, utarbetade kostymer och graciösa rörelser, för att inte tala om den trance-inducerande musiken som följer med varje spännande prestation. Sitta in och bli charmad.

Känn dina kryddor

Peppar, kardemumma, kanel, kryddnejlika, muskot, macka, fänkål, gurkmeja, kummin, koriander, anis, tamarind, allspice, saffran, vallmo, senap - det är något seriöst spicey ordförråd. Förhöja dina olfaktorer på kryddmarknaderna i Mattancherry i Kochi (Cochin). Packa en extra väska för oundviklig shopping.

Möt Periyars tigrar

Några 50 av Indiens berömda kungliga Bengal tigrar kan fortfarande hittas i jungfru skogarna i Periyar Tiger Reserve i inlandet Kerala. Att hålla företaget är elefanter, leoparder, indisk bison och myriad arter av ormar, rådjur och apor. Gå ut för en vild dag med djuren.

Lär dig Kalarippayat-rörelserna

Vill du hålla de dåliga killarna iväg? Släpp av vid en Kalarippayat-skola och plocka upp grunderna i den här akrobatiska och flamboyanta kampkonsten från 1800-talet. Baserat på vetenskapen om attackerande tryckpunkter i människokroppen är Kalarippayat känt för att vara fount av andra vördade kampsportar som kung fu och karate.

Smaka på Malabar

Eldig pothu (nötkött) stek, fluffigt appams (risbehållare), aviyal (grönsaker i aromatisk kokosnötsås), fisk molee (kryddig gul curry) och payasam (semolina i karamelliserad mjölk). Dessa är bara några av de härliga rätterna som kommer ut från Keralas kök dag efter dag. Koppla ihop en tallrik med ett glas av den lokalt tappade och läckert uppfriskande toddyen (kokospalmvin).

Vidare läsning: Få en guide till de olika restaurangerna i Indien eller utforska Indiens bästa 6 safari parker.

Bli inspirerad av vår 30-åriga utgåva av Indien-guideboken!