Hipster Malmö på en dag

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Alltid brudtärnan, aldrig bruden, har Sveriges Malmö alltid spelat Dannii till Köpenhamns Kylie. Men på ett drygt tio år har denna enstaka urban B-listare - bättre känd för brottslighet och grit - tyst uppnått sig som ett avslappnat centrum av coolt. Nyfiken? Fånga tåget från Köpenhamn och njut av några under-radarnöjen.

10:00 | Frukost med mästare

Det är bara 35 minuters pendeltåg från Köpenhamn till Sveriges tredje största stad, men du är redan koffeinberövad. Återfyll vid grit-chic Solde (Regementsgatan 3). Bakom maskinen är 2005 World Latte Art Champion Johan Carlström. En stint i Venedigs Caffè del Doge inspirerade honom att öppna sin egen espressobar i italiensk stil, om än med en nordisk twist (betongbar, kaklade väggar, rättvisa bönor). Om du är peckish, välj en cornetto (Italiensk croissant).

11am | Hitta din muse i ett kraftverk

Från Solde är det lätt promenad till Moderna Museet Malmö (Gasverksgatan 22). En mindre utpost i Stockholms ikoniska moderna konstmuseum ligger i ett tidigt 1900-talets kraftverk med djärv förlängning av det svenska företaget Tham & Videgård Arkitekter. En ny utställning visade provocerande videokonst från israelisk konstnär Yael Bartana.

1pm | Dabble på en deli

Självmatad, gör samma för din mage i närliggande NjutBar (Stora Nygatan 23). Kör av halv-italienska Alexander Näslund och hans fru Gabriella, denna café / deli peddles gourmetostar och kycklingar från Italien, Frankrike och Spanien. Produkterna används i Njuts egna rätter, som bulgur sallad med kyckling, parmesan, pesto, tomater, oliver och basilika. Täcka av med en annan exemplarisk espresso, gjord av prisbelönt baristi.

3 pm | Uppdatera din garderob

Stanna vid Spirit Stores (Södra Förstadsgatan 25) för Scandi-etiketter som Acne, Dagmar och Ljung. Säsongssalget är en särskilt bra tid att gå här (100 SEK för en Acne cardigan är ett fynd i någons lexikon). För nya etiketter, kolla Tjallamalla (Davidshallsgatan 15). Närliggande Chique (Kärleksgatan 3A) är himmel för (oftast kvinnors) vintage trådar, skor och tillbehör (allt från klassiska Chanel till bländande 80-talet kitsch). Fashion literate killar rakt direkt till Très Bien Shop (Friisgatan 6C), hemma för svåra att hitta etiketter som Kitsuné, Junya Watanabe, Nigel Cabourn och S.N.S. Herning.

18:00 | Toast till en Bastard

Häll dagen med drycker och middag på Bastard (Mäster Johansgatan 11), Malmös senaste mat älskling (tänk bakgårdsbarn, monterade staghuvud och ögon-godis servitörer i lösa svarta banden). Menyn - indelad i "Kall", "Träeldad" och "Från Ugnen" - Säkringar Scandi, Italienska, Spanska och Franska influenser. Vinnarna inkluderar en själsuppvärmande ox-svans-och-tunga paj med kantarell svamp och breda bönor, och en grappa-spikad pannacotta toppad med hallon. Fed och full, det är en snabb promenad tillbaka till Malmö Centralstationen och ditt tåg tillbaka till den större, tjusiga staden över Öresund.

Lonely Planet författaren Cristian Bonetto har just avslutat undersökningen av Köpenhamns Encounter och Scandinavian Europe guider.