Årets kortaste månad är också den sötaste - om du vet var du ska resa. Tillbringa februari upp till dina ögonbollar i sockerlackade pannkakor i Rysslands version av Mardi Gras; nypa cocktails i en modernistisk poolside miljö i Palm Springs; eller välja något lite mer tårta, som Menton Fête du Citron (Citronfestival).
Oavsett vad du smakar, har Lonely Planets destinationsexperter en godis för dig.
Skidåkning för din kvällsmat i Dolomiterna, Italien
Det finns två huvudsakliga skidområden här: Dolomiti Superski (dolomitisuperski.com) är den största, med 1200 km skidbackar som förbinder upp 12 dalar och Skirama Dolomiti (skirama.it) i de västra Brenta Dolomiterna, med 360km pister som når upp till 3000m höjd. Höjdpunkterna inkluderar den berömda skidruten Sella Ronda, där skidåkare kan spendera en hel dag runt den höga Sella-massivet.
Och det är inte bara landskapet och skidåkning som är enastående - området har ett kluster av utmärkta Michelin-stjärniga restauranger, så att du kan sätta din aptit i stil efter en hel dag ute på backarna.
Anna Tyler - Destination Editor för Sydeuropa. Följ henne på Twitter @go_AnnaT
Upplev ryska Mardi Gras i Moskva, Ryssland
Pannkaka bingeing, hästdragna slädar och skridskoåkning - det finns mycket roligt att äta på Maslenitsa (Butter Week), den ryska versionen av Mardi Gras. Även om det är ett landsomfattande firande, är den här festivalen i slutet av februari (den sista veckan före lånet) bäst upplevd i Moskva - bara se till att du tar med varma kläder.
Att skicka vinter av rysk stil är en underbar ursäkt för att uppleva Moskvas spännande omvandling de senaste åren. Upptäck stadens hipster-sida i samtida konst och designcenter - Red October, Vinzavod eller Flakon - upptar övergivna fabriker och bostadsgallerier, boutiquer, kaféer och klubbar. Njut av den blomstrande "författarens matlagningsplats" på platser som Delicatessen, Lavka-Lavka eller Ragout, där innovativa menyer speglar kreativ användning av ingredienser, smaker och tekniker.
För en smak av tidlösa Moskva, ta in en ballett på Bolshoi för att skicka andan som svävar och ånga kylan i Sanduny Baths, stadens äldsta och mest lyxiga.
Brana Vladisavljevic - Målredaktör för östra och sydöstra Europa. Följ henne på Twitter @branavl
Bask i en liten retro glamour i Palm Springs, Kalifornien
Tillbaka i mitten av 20-talet när Rat Pack sångare som Dean Martin och Frank Sinatra och Hollywood kändisar som Marilyn Monroe och Clark Gable rullade regelbundet in i staden, blev Palm Springs en lekplats för modernistiska designers, som skapade hem och hotell för kända gäster. Trots att stilen föll ur favör har de senaste åren blivit återupptäckt och den modernistiska veckan kapitaliseras på dess förnyade popularitet med dussintals turer, samtal, fester och levande musikevenemang.
Medan du är i stan saknar du inte Palm Springs Art Museum med sin överraskande bra samling av målningar och skulpturer, och chansen att sväva upp i de närliggande San Jacinto bergen på den roterande antennbanan.
Clifton Wilkinson - Destination Editor för Kalifornien. Följ honom på Twitter @ Cliff_Wilkinson
Utveckla en zest för Menton, Frankrike
Menton, som en gång är känd för sitt överflöd av citroner, har ett mikroklimat som gör det varmare än omgivningarna, och medan det kan vara mindre glamoröst än sina pråliga grannar - Cannes, Nice och Monaco - har det fortfarande mycket att erbjuda. Den starka, futuristiska Musée Jean Cocteau-samlingen Séverin Wunderman öppnade nyligen och visar omkring 1500 av konstnärens verk; Den vackra gamla stan är fylld med pastellfärgade shuttered byggnader och det finns till och med en Michelin-stjärna restaurang bland dess växande matsal scen.
Februari är den bästa tiden att besöka för den prydliga Fête du Citron (citronfestival), med skulpturer och flottor gjorda av ton citroner och apelsiner som tar sig längs strandpromenaden. Festivalen går från 13 februari till 2 mars.
Kate Morgan - Destination Editor för Västeuropa. Följ henne på Twitter @kate_ann_morgan
Fira Bhutanes nyår i västra Bhutan
Kännetecken för Losar är entusiastiska bågskytte tävlingar, fester av konstiga och underbara bergsdelikatesser och förbrukningen av stora mängder hembröd ara (ris eller majslut). Västra Bhutan är fokus för firandet, med Losar mässor som äger rum på olika dagar från stad till stad och by till byn.
Punakha, inställningen för de första Losar-festivalerna som någonsin hölls i Bhutan på 1630-talet, är ett bra ställe att ta sig i sevärdheter, smaker och snoddar av bowstring. Festligheterna fortsätter under månaden på Punakha Dzong, med en legendarisk Tsechu (dansfestival) och den årliga dromchoe, en rättvis firande seger för Bhutanese krigare över invaderare från Tibet.
En annan röd brevdag i februari är den 21: e födelsedagen av den femte kungen, Jigme Khesar Namgyel Wangchuck, Bhutans nuvarande monark, med mer högspända fester runt huvudstaden Thimphu.
Joe Bindloss - Målredigerare för det indiska subkontinenten. Följ honom på Twitter @joe_planet
