En perfekt helg i Salt Lake City

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 20:43

Ofta förbises i den galna dashen söderut till rödrock vildmarken i Utah nationalparker, är Salt Lake City värt mer än en kortfattad blick. Nuzzling upp till Wasatch Mountains, är denna stad en unik kulturell upplevelse, med sitt spännande Mormonarv och lockande koppling av museer, medan restauranger som mästar lokalpris och en flytande hantverks ölplats ger det bara tillräckligt med stadskanten.

Du kan inte se allt på 48 timmar, så vi har valt ut höjdpunkterna för att få dig en genomförbar helgenresa. Den internationella flygplatsen på stadens dörr och enkla mellanstatliga förbindelser gör det här en bris.

fredag kväll

Lätt försiktigt till helgen över en Utah-lokal mikrobrew. Knacka in på scenen på uppåtriktade, splittrade Gracie s (graciesslc.com) på South West Temple över bryggor som Wasatch Devastator och Moab Dead Horse Amber. Sakerna vrider sig senare, med levande musik och DJs de flesta nätter. En annan honeypot för ölälskare är bikupan på huvudgatan, vilket gör en spricklinje i fräckt namnet hantverk öl - Polygamy Nitro Porter ingår.

Så vart äter de smarta deizensna av SLC på en fredagskväll? Tja, det finns alltid en bra buzz - och knappt ett tomt bord - på rustik-coolt brasserie The Copper Onion. Snag en plats på terrassen om kvällen är rättvis och gräva i en meny med amerikansk mat med en modern fusion ta. Den vänliga personalen serverar omhändertagna säsongsbetonade ingredienser i rätter som bräserad fläskkropp med vattenmelon, chiliflingor och pumpafrön.

lördag morgon

Om jetlagret sparkar in, luta dig tillbaka med en kopp Joe på Salt Lake Roasting Company (roasting.com), tvärs över vägen från det kolossala glaset i City Library (slcpl.lib.ut.us), som bär den innovativa avtrycket av arkitekten Moshe Safdie. Det lugna caféet kommer att vispa dig runt om i världen i kaffe från Afrika till Columbia till Stillahavsområdet, och det gör anständiga bakverk också.

Härifrån svänger du västerut över den nyckfullt turrerade Salt Lake City och County Building på Washington Square, sedan hakar en rätt på State Street för den korta amble norrut till Temple Square - stadens arkitektoniska framträdande och andliga hjärta. Den 10-hektar stora kvadraten är dvärgad av det skarpa 210-talet Salt Lake Temple, byggt högt och mäktigt från granit som grävdes i Little Cottonwood Canyon genom hårda slogging Mormon-pionjärer i slutet av 1800-talet. Det är begränsat om du inte är medlem i LDS, men det är fortfarande imponerande - speciellt upplyst på natten.

För att se en tvärsektion av templet och få en inblick i Mormons tro, stanna vid South Visitors Centre (templesquare.com). Den söta neo-gotiska församlingshallen är värd gratis dagliga orgelrecensioner vid middagstid, medan Mormons tabernakör repeterar på torsdagskvällar på det domfyllda tabernaklet. Det skyddar ett 11 623-rör organ och har akustik så finjusterad att du kan höra ett stiftfall i kansliet från baksidan av hallen.

Brigham Young bodde hos en av sina 55 (!) Fruar i Beehive House, som nu hylder andra presidenten i Jesu Kristi Kyrka av Sista Dagars Heliga och Utahs första guvernör. Gratis guidade turer finns, ledda av LDS docents. Familjen är Mormons tron, och om du har en önskan att veta mer om dina, kan du samla ditt träd (ta med namn och datum) på genealogiska forskningsanläggningen Familjhistoriska Biblioteket.

När du vandrar söderut längs Main Street, byggd tillräckligt bred för att oxeldrivna vagnar vänder sig om utan att säkerhetskopiera, märker kontrasterna - från det glasögonade City Creek (shopcitycreekcenter.com) köpcentret som signalerar en ny era av ombyggnad till Art Deco Hotel Monaco, ursprungligen en bank på 1920-talet.

Eftermiddag

En snabb resa österut på den blå och röda Trax (rideuta.com) linjer tar dig till Red Butte Garden, som ligger intill University of Utah. Håll utkik efter rattlers och nectar-törstiga kolibrier som du mosey runt i trädgården, ta i medicinska och doftande växter, rosa trädgårdar och blomdrapade arbours. Vandringsleder tränger upp i bergen, men du behöver robusta skor.

Tilldel resten av eftermiddagen till Salt Lake's arkitektoniskt slående naturhistoriska museum Utah, precis intill. Helt absorberande uppvisar hoppa från Utahs indianska invånare till statens biologiska mångfald, geologi och förhistoria, med praktiska skärmar som utbildar eleverna om bildandet av sanddyner och hur man bygger jordbävningsfasta byggnader. Utah är en paleontologs lekplats, så det står till grund att museets showstoppers är dess fossiler och dinosaurier, inklusive världens enda stash av 14 Ceratopsian (Horned) Dinosaur Skulls. Titta på forskare i aktion genom att kika genom fönstren i Palaeontology Preparation Lab.

Kväll

Följ lokalbefolkningen på jakt efter äkta kryddig, billig thailändsk grub genom att gå till Chanon Thai, där atmosfären är alternativ bohemisk-chic. Smiley servitriser leverera spot-on rätter som papaya sallad och curries till bordet. Om du inte kan ta din chili, var försiktig med att beställa 'Thai hot'.Ett annat centralt nummer är Pallet (eatpallet.com), en bistro med ett stänk av postindustriellt coolt inrymt i den återfödda laddningsdockan för Salt Lake Valley första creamery. Här flammar ljuset över ett interiör av murverk och 100 år gammalt återvunnet trä, och musiken är häftigare högre som kvällen bär på. En höftmassa samlas över ingrediensdrivna rätter i linje med kammusslor med tomater, bacon, linser och kronärtskockor.

Efteråt hoppa i en hytt för en snabb åktur till BTG Wine Bar (btgwinebar.com), en smidig, glasfasad plats med en världslig vinlista. Eller kolla in den mer boisterous, party-loving Tavernacle Social Club, där du antingen hittar duellpianister eller karaoke.

Söndag morgon

Söndag morgon börjar SLC-stilen någonstans som Penny Ann's Café (pennyannscafe.com) på South Main Street, där den stora frukosten - bacon, ägg, varma kakor, verk - går till 10 dollar. Eller prova Eva's (evasbakeryslc.com) för söndagsbrunch - de använder ekologiskt mjöl för att baka sitt surdegbröd och de tillverkar en genomsnittlig espresso och har franska bakverk som är oöverträffade.

På din sista dag i SLC står du inför ett val - berg eller sjö. Den muskulösa Wasatch Range of the Rocky Mountains ökar upp över Salt Lake City, och alla i deras sport så mycket som lokalbefolkningen kommer att klia för att komma upp dit. Snowbird, en 28-mils bilresa sydost om staden, är platsen att åka skidor och snowboard på vintern, eller mountainbike och vandra på sommaren. En linbana svänger upp till 11 000 ft Hidden Peak (se upp för älg under turen), där upplyftande utsikt över åsen efter spektakulär skogsklädda åsar utvecklas. På sommaren är åkattraktionerna, toboggans och trampolinerna täckta av ett heltidsaktivitetspass (vuxen / barn $ 48/38). Snowbirds kalenderrubrik är den familjevänliga Oktoberfest, en två månader lång drinkathon hölls varje helg från mitten av augusti till mitten av oktober.