Ringa caf-fiendsna: stora kaffeplatser

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Det inspirerar passion, åsikt och beroende. Det är världens näst mest värdefulla råvaror (efter petroleum), och det kommer nästan säkert att spela en minnesvärd roll i dina resor, oavsett var du är på väg. Vi pratar om kaffe, förstås, och de bästa ställena att delta …

Addis Abeba

Vissa hävdar att Etiopien är kaffets födelseplats, så det är inte förvånande att de goda grejerna är allestädes närvarande här. Om du är inbjuden till en etiopisk kaffeperemoni, missa inte det: det är en unik och utarbetad ritual som du aldrig kommer att glömma. Om inte, finns det alltid Tomoca, en traditionell italiensk stil som garanteras att behaga.

havana

Kubaner älskar sitt kaffe, som serveras starkt, svart och sött i små espressomåttiga koppar. Homegrown i Escambray och Sierra Maestra Mountains, kommer en ny brygga förbi som en isbrytare vart du än går. Kaffehus sprutar i minut i Havanna, men du kan inte gå förbi lokala klassiker, Café de las Infusiones.

istanbul

Förvånande, Türk Kahve (Turkiskt kaffe) är inte lika allmänt förbrukat i sitt hemland som çay (te). Men oroa dig inte: du har inga problem med att få din koffeinfix i Istanbul. Traditionella kaffebryggor som Etham Tezçakar Kahveci serverar en brygga tjock och kraftfull nog att sätta hår på bröstet!

Medellín

Colombia är känt för sitt rika, aromatiska kaffe. Tyvärr exporterar den de flesta av sina bästa bönor och lämnar en huvudsakligen medelmåttig brygga för sina egna medborgare. Ett undantag från denna regel är den grova Le Bon Café i Medellín. Du kan också besöka plantager i Zona Cafetera och köpa kaffe direkt från odlarna.

Melbourne

Kaffe i Melbourne är ofta trumpet som världens bästa, kärleksfullt förberedd med både italienska och högsta lokala rosta. Caféscenen är en del av stadens socialisering; Långa över en kaffe är helig, vare sig med tidning eller med vänner. Prova stalwart Pellegrini för att det är gammal skola, helt eller delvis Melburnian erfarenhet, eller slå en av de många Third Wave fläckarna som Collingwoods Stolta Mary för en uppdaterad brygga.

rom

Som på espressoområdet tar italienarna sitt kaffe på allvar. Gör som romarna gör, och var exakt vad du dricker: kommer det att bli un caffè, un caffè macchiato, un caffè lungo, un cappuccino eller un caffè corretto? Känd i hela Rom är Caffè Sant'Eustachio det perfekta stället för att träna din nyfunna ordförråd.

Santa Maria & Valle de Dota

Kaffe är förmodligen Costa Ricas mest populära dryck - du kommer att erbjudas Cafecitos överallt du går. Kännetecknande för sina energikvaliteter bestämde landets regering till och med 1840 att alla arbetare som byggde vägar borde få en gratis kopp varje dag. Besök Santa María & Valle de Dota för inblick i Tico kaffebranschen.

Sao Paulo

Brasilianer gillar deras kaffe stark som djävulen, varm som helvete och söt som kärlek. På morgonen tar de den med mjölk (café com leite). Därefter är det cafezinhos, regelbundet kaffe som serveras i antingen ett glas eller en espresso-storlek kopp. Tack vare sitt italienska arv har São Paulo Brasiliens bästa kaféer, med Café Floresta som en av våra favoriter.

Seattle

Det är svårt att klaga på Seattles väder när en av de bästa formerna av regnig dagslösning, kaffe, är tillgänglig i sådan överflöd. Lita på oss, det här är en inbjudande stad att få en buzz på. Även om Seattle är där Starbucks (och dess skrämmande "Trenta") har sitt ursprung, behöver man inte gå på kafékaféruten: inte med enstaka pärlor som Caffé Vita att välja mellan.

wien

Wien har ett starkt krav på världens "Coffee Capital of the World" -titel. Dess Kaffeehäuser (kaffehus) är lika kända som sin klassiska musik och en attraktion i sig. Det stora antalet kaffehus är svimlande, men varje har sin egen känsla och smak. Aida är en 1950-talet av en plats, med en kundkrets som matchar och kaffe ska sjunga om.