Belgiens allvarligt söta tand
Ada Peters | Redaktör | E-mail
Video: Belgiens allvarligt söta tand
2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35
De flesta europeiska länder erbjuder kulturella spänningar av ovanliga sätt att expandera din midja, men Belgien lyfter denna ofta oväntade del av en kontinentala jakten in i en konstform. Frestelsen når ut och griper dig vid varje tur. Undvik de skarpa stekt potatisskatterna från det fritteur van, serveras kvävas i mayonnasise? Då förtjänar du en rik, mörk Trappist-öl eller tolv. Och borde de stora vattnen av moules (musslor) inte göra det till din middag skylt då finns det nationella rätten, waterzooi att ätas med tjocka bröder. Men chefen bland belgiska läckerheter är choklad.
Den här underskattade nationen har tagit tanken på att spotta en söt behandling och förhöjde den till en konstform.
Här är där det började. 1912 hade Jean Neuhaus den lätta tanken på att fylla härliga chokladskal med söta, fondant fyllningar för att skapa pralin. Hans fru kom upp med en dekorativ låda, ballotin. Denna uppfinning visade sig vara populär. Från sin butik i Bryssel spred sig chokladkungarier över Belgien och fick landet ett internationellt rykte. Neuhaus har blivit ett internationellt känt chokladmärke.
Standard choklad serveras över hela landet är inget mindre än spännande. Chocolateries säljer ljus, mörk eller vit choklad med alla tänkbara variationer däremellan. Enskilda bitar är inslagna, belagda eller mönstrade individuellt och vackert. Förutom de allestädes närvarande pralinerna hittar du skulpturer och konstnärliga skapelser som alla tillverkas uteslutande med chokladkompetensen. I en butik i Ostend kunde jag inte motstå att gå med en chokladhval. Vid sprickbildning öppnade den praline fisken ut ur hans mage. Om det inte var ett ögonblick av perfekt lycka så vet jag inte vad som är.
Som du kan förvänta dig finns det stora gulfrukter i kvalitet, sort och kost med choklad. Nationella kedjor som Corné Port Royal och Neuhaus erbjuder god kvalitet till rimliga priser, men för det riktigt roliga, leta efter chokladbutiker som Planete Chocolat i Bryssel och Del Rey i Antwerpen. Här hittar du härliga och individuellt utformade chocs som gör den perfekta presenten - om du kan få dem hemma. Inget besök i Belgien är komplett utan en kryssning runt Brygge. Och här är ett tempel till kakaobönan, Choco-Story. Ja, ett museum dedikerat till världens finaste söta godis. Om du inte planerar att lämna huvudstaden, vara en smart shopper och sikta på butiker och kaféer på Place du Grand Sablon snarare än runt Grand Place. Choklad och priser blir bättre.
Erfarenheten av att köpa lite ger en viss inblick i nivån av vördnadskonokladen hålls inne. Du kanske ser ut som drömmande från utsidan men den riktiga kul börjar när du går genom dörren. Atmosfären i något halvt anständigt chocolaterie är en av vördnad och engagemang. Praliner väntar i svala, tysta förhållanden för dig att välja, och stämningen i kön tenderar att vara en mild försiktighet. Valet kan vara besvärande, men oroa dig inte: personal är vana vid sådana dilemman och är kunniga. Vissa provtagningar är tillåtna om du är seriös om att köpa. När du väl har valt ditt urval ska de omsorgsfullt förpackas och presenteras, och det ögonblickliga ögonvattenpriset, bestämt av vikt (choklad, inte din) avslöjas. Sedan är du ute av dörren, plånbok lättare men hjärtat fladdrande, ögon som skannar horisonten för en avskild plats att sitta och fastna i dina inköp.
Rekommenderad:
Belgiens 10 bästa rätter - och var du kan äta dem i Bryssel
Sok látogató tisztában van a Main Street USA szemében, a park bejáratánál, ahol az eredeti tervezők "kényszerített perspektívát" alkalmaztak, hogy az épületek nagyobbak vagy kisebbek legyenek, mint valójában. De több ez a képeslap tökéletes sétány, mint a lovas kocsik és a régimódi jégkrémek, amelyek több történet magas.
Mästare av marsipan: Lübecks söta framgång
Med nesten hver klimasone på jorden, måneder med rimelig vær og landskap av robust skjønnhet, har hawaiiske øyer lenge tatt Hollywood-regissørens øyne. Faktisk ser øyas kaskende tropiske fossefall, pulveriserte strender og hakkede vulkanske fjell ut av et fantasiefilm sett. Hawaii's utrolig varierte landskap har stått inn for hvor som helst på jorden - og noen ganger fremmede verdener også.
På vägen av västra Australiens söta och inte så söta djurliv
Anlaşma ülke çapında geniş çaplı yaptırımları kaldırıyor. Ekonomi beklendiği kadar hızlı gelişmeye başlarsa, turizm bedrocks: oteller, restoranlar, ulaşım, spor ve macera tesislerinin iyileştirilmesi için nakit para dökülür. Sonunda, İran'ın havayolu endüstrisi, antik uçaklarının yerini alabiliyor ve bu sayede ülkenin çok geniş bir alana yayılması daha kolay ve daha güvenli hale geliyor. Umutlar, daha sıcak diplomatik ilişkilerin da
En ö söta överraskningar: Maui för smekmånad
New Orleans on jostain, festivaalien kaupunki, joka a) tekee siitä hauskaa elää; ja b) se antaa rennolle vierailijalle vertaansa vailla olevan pääsyn siihen, mikä tekee tästä kaupungista rasti. Mikään ei auttaa sinua oppimaan tästä kaupungista, kuten osallistumasta paraatiin, konserteihin ja yleensä festivaali-lagniappeihin (extrat), jotka ovat ratkaisevia kaupungin itsetuntemukselle.
Gent: Belgiens bäst bevarade hemlighet
U ožujku 2014. Krima je ponovno promijenila ruke. Kako se Kijev oporavlja od uličnih borbi koje su dovele do odbačaja predsjednika Janukovića, ruske postrojbe uz pomoć lokalnih paravojnih snaga uzele su glavne objekte oko poluotoka i blokirale ukrajinske vojne jedinice i ratne brodove. Uglavnom mirno preuzimanje slijedilo je žurno organizirani referendum, zbog čega je Crima ugrađena u Rusiju.
